Egyszerű köret vagy diétás egytálétel, otthon is fellelhető hozzávalókból, de mégsem a “sima” sültkrumpli!
Hozzávalók:
burgonya
só, bors
paszírozott paradicsom
oregano, petrezselyem, bazsalikom
fokhagyma
kapribogyó
Elkészítés:
1, A hámozott és karikára vágott burgonyát kevés olajon sütni kezdem. Picit megsózom.
2, Amikor félig megpuhult, ráöntöm a vízzel higított paradicsomot, sózom, borsozom és beleteszem a felaprított fűszereket.
3, Beleteszek egy marék kapribogyót és puhára főzöm. Ha nagyon sülni kezdene aláöntök pár ek. vizet.
Hús, hal mellé köretként tálalom,de reszelt sajttal megszórva önállóan is finom!
