Gyorsan elkészíthető, egészséges ebéd vagy vacsora egy ritkán használt fűszernövénnyel. Hozzávalók: pisztráng vaj liszt só, bors, fokhagyma zsálya fekete olívabogyó Elkészítése: 1, Egy serpenyőben felolvasztom a vajat. Rádobom a fokhagymát és a zsálya leveleket. 2, Ráteszem a lisztben megforgatott egész pisztrángot is. Sózom, borsozom. 3, Kb. 3 percig sütöm, azután egy lapáttal óvatosan megfordítom a… Tovább »
Vajas-zsályás pisztráng
Gyorsan elkészíthető, egészséges ebéd vagy vacsora egy ritkán használt fűszernövénnyel. Hozzávalók: pisztráng vaj liszt só, bors, fokhagyma zsálya fekete olívabogyó Elkészítése: 1, Egy serpenyőben felolvasztom a vajat. Rádobom a fokhagymát és a zsálya leveleket. 2, Ráteszem a lisztben megforgatott egész pisztrángot is. Sózom, borsozom. 3, Kb. 3 percig sütöm, azután egy lapáttal óvatosan megfordítom a… Tovább »
Borongós hétfő esti süti, ha valami finomságra vágyunk. Hozzávalók: 1 tábla étcsoki 3 tojás 5 dkg puha vaj 6-8 dkg cukor (amennyire édesen szeretitek) 1 vaníliás cukor 5 dkg liszt fél zacskó sütőpor (vagy 5 dkg gluténmentes süteményliszt és 1 kk szódabikarbóna) 1 nagy alma (én zöld almát tettem bele) kevés tej A tetejére fahéjas porcukor…. 
Ráérős hétvégi reggeli vagy gyors vacsora. Hozzávalók: csirkemáj gomba zöldsaláta újhagyma, fokhagyma só, chayanne bors, olaj, rozmaring olívaolaj Elkészítése: 1, Kevés olajon pirítani kezdem a megmosott és feldarabolt gombát, hozzáadom az újhagymát és a májat. 2, Megfűszerezem, beleteszem a fokhagymát és a rozmaringot is. 3, Ha a máj átsült, kikapcsolom a tűzhelyet,… 
Látványos és nagyon finom, pedig egyszerűen, kevés munkával elkészíthető! Hozzávalók: darált pulykahús ízlés szerint fűszerezve, ízesítve tojás zsemlemorzsa bacon petrezselyem Elkészítése: 1, Először bekeverem a fasírtnak valót: a darált húst sózom, borsozom, összedolgozom tojással, zsemlemorzsával és amivel még a család szereti. Ebbe most újhagyma, fokhagyma és kevés cayanne bors került. 2, Egy darab… 