{"version":"1.0","provider_name":"olasz konyha","provider_url":"https:\/\/olaszkonyha.cafeblog.hu","author_name":"Kapocsi Barbara","author_url":"https:\/\/olaszkonyha.cafeblog.hu\/author\/kapocsi_barbara\/","title":"Lazacos rakott krumpli","html":"![\"CIMG0007\"](\"https:\/\/olaszkonyha.cafeblog.hu\/files\/2014\/08\/CIMG00071-300x225.jpg\")
<\/a>\r\n\r\nEgy k\u00f6nnyebb alternat\u00edva, ha m\u00e1r unj\u00e1tok a hagyom\u00e1nyos rakott krumplit.\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k egy 24 cm-es kerek form\u00e1hoz:\r\n\r\n3-4 nagyobb darab burgonya\r\n\r\nkb. 10 dkg f\u00fcst\u00f6lt lazac\r\n\r\n\u00fajhagyma\r\n\r\nkb. 15 db ol\u00edvabogy\u00f3\r\n\r\n1 doboz f\u0151z\u0151tejsz\u00edn\r\n\r\n2 toj\u00e1s\r\n\r\n1\/2 dl tej\r\n\r\ns\u00f3, bors, petrezselyem, fokhagyma, kapor, zsemlemorzsa\r\n\r\n![\"CIMG0001\"](\"https:\/\/olaszkonyha.cafeblog.hu\/files\/2014\/08\/CIMG00012-300x225.jpg\")
<\/a>\r\n\r\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:\r\n\r\n1, A karik\u00e1ra v\u00e1gott krumplit s\u00f3s v\u00edzben f\u00e9lig megf\u0151z\u00f6m.\r\n\r\n2, A s\u00fct\u0151forma alj\u00e1t kikenem vajjal \u00e9s besz\u00f3rom zsemlemorzs\u00e1val. Az alj\u00e1ra teszem a krumpli fel\u00e9t.\r\n\r\n3, R\u00e1sz\u00f3rom a karik\u00e1ra v\u00e1gott \u00fajhagym\u00e1t, az\u00a0ol\u00edvabogy\u00f3kat \u00e9s a cs\u00edkokra v\u00e1gott f\u00fcst\u00f6lt lazacot. Csinosan elrendezem a tetej\u00e9n a t\u00f6bbi krumplit.\r\n\r\n4, Elk\u00e9sz\u00edtem az \u00f6ntetet: Felverek 2 toj\u00e1st, belekeverem\u00a0a tejsz\u00ednt \u00e9s a tejet, s\u00f3zom, borsozom \u00e9s \u00edzes\u00edtem fokhagym\u00e1val, petrezselyemmel \u00e9s kev\u00e9s kaporral.\r\n\r\n5, R\u00e1\u00f6nt\u00f6m a krumplira, a konyhapulthoz \u00fct\u00f6getem (finoman) az ed\u00e9nyt, hogy a toj\u00e1sos tejsz\u00ednb\u0151l mindenhova jusson.\r\n\r\n6, A tetej\u00e9t is megsz\u00f3rom zsemlemorzs\u00e1val \u00e9s 180 fokon aranysz\u00edn\u0171re s\u00fct\u00f6m.\r\n\r\n![\"CIMG0002\"](\"https:\/\/olaszkonyha.cafeblog.hu\/files\/2014\/08\/CIMG00021-300x225.jpg\")
<\/a>\r\n\r\nTortaszer\u0171en szeletelni csak akkor lehet, ha egy kicsit m\u00e1r kih\u0171lt, forr\u00f3n m\u00e9g sz\u00e9tesik. Egy adag z\u00f6ld sal\u00e1t\u00e1t \u00e9s egy kis tejf\u00f6lt szoktam mell\u00e9 k\u00edn\u00e1lni.\r\n\r\nAz olaszok nem ismerik azt az \u00edratlan szab\u00e1lyt, hogy egyszerre csak egyf\u00e9le sz\u00e9nhidr\u00e1tot esz\u00fcnk, \u00fagyhogy k\u00e9t szelet keny\u00e9r k\u00f6z\u00e9 t\u00e9ve (paradicsomkarik\u00e1kkal) szendvicsk\u00e9nt is fogyasztj\u00e1k. Ez a fajta szendvics, mivel a rakott krumpli hidegen is finom,\u00a0f\u0151leg h\u00e1zon k\u00edv\u00fcli \u00e9tkez\u00e9sk\u00e9nt n\u00e9pszer\u0171, mint pl. munkahelyi eb\u00e9d vagy kock\u00e1ra v\u00e1gva, mint piknik (party) falatk\u00e1k.\r\n\r\n\u00c9rdemes \u00edgy is kipr\u00f3b\u00e1lni!\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n ","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/olaszkonyha.cafeblog.hu\/files\/2014\/08\/CIMG00071-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}![\"CIMG0007\"](\"https:\/\/olaszkonyha.cafeblog.hu\/files\/2014\/08\/CIMG00071.jpg\")
<\/a>\r\n\r\nEgy k\u00f6nnyebb alternat\u00edva, ha m\u00e1r unj\u00e1tok a hagyom\u00e1nyos rakott krumplit.\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k egy 24 cm-es kerek form\u00e1hoz:\r\n\r\n3-4 nagyobb darab burgonya\r\n\r\nkb. 10 dkg f\u00fcst\u00f6lt lazac\r\n\r\n\u00fajhagyma\r\n\r\nkb. 15 db ol\u00edvabogy\u00f3\r\n\r\n1 doboz f\u0151z\u0151tejsz\u00edn\r\n\r\n2 toj\u00e1s\r\n\r\n1\/2 dl tej\r\n\r\ns\u00f3, bors, petrezselyem, fokhagyma, kapor, zsemlemorzsa\r\n\r\n![\"CIMG0001\"](\"https:\/\/olaszkonyha.cafeblog.hu\/files\/2014\/08\/CIMG00012.jpg\")
<\/a>\r\n\r\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:\r\n\r\n1, A karik\u00e1ra v\u00e1gott krumplit s\u00f3s v\u00edzben f\u00e9lig megf\u0151z\u00f6m.\r\n\r\n2, A s\u00fct\u0151forma alj\u00e1t kikenem vajjal \u00e9s besz\u00f3rom zsemlemorzs\u00e1val. Az alj\u00e1ra teszem a krumpli fel\u00e9t.\r\n\r\n3, R\u00e1sz\u00f3rom a karik\u00e1ra v\u00e1gott \u00fajhagym\u00e1t, az\u00a0ol\u00edvabogy\u00f3kat \u00e9s a cs\u00edkokra v\u00e1gott f\u00fcst\u00f6lt lazacot. Csinosan elrendezem a tetej\u00e9n a t\u00f6bbi krumplit.\r\n\r\n4, Elk\u00e9sz\u00edtem az \u00f6ntetet: Felverek 2 toj\u00e1st, belekeverem\u00a0a tejsz\u00ednt \u00e9s a tejet, s\u00f3zom, borsozom \u00e9s \u00edzes\u00edtem fokhagym\u00e1val, petrezselyemmel \u00e9s kev\u00e9s kaporral.\r\n\r\n5, R\u00e1\u00f6nt\u00f6m a krumplira, a konyhapulthoz \u00fct\u00f6getem (finoman) az ed\u00e9nyt, hogy a toj\u00e1sos tejsz\u00ednb\u0151l mindenhova jusson.\r\n\r\n6, A tetej\u00e9t is megsz\u00f3rom zsemlemorzs\u00e1val \u00e9s 180 fokon aranysz\u00edn\u0171re s\u00fct\u00f6m.\r\n\r\n![\"CIMG0002\"](\"https:\/\/olaszkonyha.cafeblog.hu\/files\/2014\/08\/CIMG00021.jpg\")
<\/a>\r\n\r\nTortaszer\u0171en szeletelni csak akkor lehet, ha egy kicsit m\u00e1r kih\u0171lt, forr\u00f3n m\u00e9g sz\u00e9tesik. Egy adag z\u00f6ld sal\u00e1t\u00e1t \u00e9s egy kis tejf\u00f6lt szoktam mell\u00e9 k\u00edn\u00e1lni.\r\n\r\nAz olaszok nem ismerik azt az \u00edratlan szab\u00e1lyt, hogy egyszerre csak egyf\u00e9le sz\u00e9nhidr\u00e1tot esz\u00fcnk, \u00fagyhogy k\u00e9t szelet keny\u00e9r k\u00f6z\u00e9 t\u00e9ve (paradicsomkarik\u00e1kkal) szendvicsk\u00e9nt is fogyasztj\u00e1k. Ez a fajta szendvics, mivel a rakott krumpli hidegen is finom,\u00a0f\u0151leg h\u00e1zon k\u00edv\u00fcli \u00e9tkez\u00e9sk\u00e9nt n\u00e9pszer\u0171, mint pl. munkahelyi eb\u00e9d vagy kock\u00e1ra v\u00e1gva, mint piknik (party) falatk\u00e1k.\r\n\r\n\u00c9rdemes \u00edgy is kipr\u00f3b\u00e1lni!\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n ","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/olaszkonyha.cafeblog.hu\/files\/2014\/08\/CIMG00071-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}