1.0olasz konyhahttps://olaszkonyha.cafeblog.huKapocsi Barbarahttps://olaszkonyha.cafeblog.hu/author/kapocsi_barbara/<a href="https://olaszkonyha.cafeblog.hu/files/2014/08/CIMG0052.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-345" src="https://olaszkonyha.cafeblog.hu/files/2014/08/CIMG0052-300x225.jpg" alt="CIMG0052" width="300" height="225" /></a> Kedves barátnőm a minap azzal cukkolt, hogy bármilyen ételből lehet olasz kaját csinálni, csak tegyünk bele egy kis paradicsomot! A lencselevesnél tényleg ez a helyzet. :) Hasonlóan savanykás, mint a magyaros lencseleves, de tejföl helyett itt a paradicsom adja az ízét. Hozzávalók: vöröshagyma 4 személyre 25 dkg vörös lencse 1 doboz konzerv kockára vágott, hámozott paradicsom 1 l húsleves (kockából) só, bors, fokhagyma, petrezselyem, olívaolaj Elkészítése: 1, Kevés olajon üvegesre párolom a kockára vágott vöröshagymát. Rádobom a megmosott vörös lencsét (nem kell előre beáztatni!) és pár percig kevergetem. 2, Hozzáadom a paradicsom konzervet, picit sózom, borsozom, mehet bele egy kevés fokhagyma is, majd ráöntöm a húslevest. Addig főzöm, amíg a lencse megpuhul. <a href="https://olaszkonyha.cafeblog.hu/files/2014/08/CIMG0050.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-344" src="https://olaszkonyha.cafeblog.hu/files/2014/08/CIMG0050-300x225.jpg" alt="CIMG0050" width="300" height="225" /></a> 3, Botmixerrel pürésítem, rászórom a petrezselymet és meglocsolom olívaolajjal. Húsevőknek bele lehet főzni virslit vagy kolbászkákat is. Most egyszerűen reszelt sajttal tálaltam, de Olaszországban pirítós kenyér vagy grissini is jár mellé. <a href="https://olaszkonyha.cafeblog.hu/files/2014/08/CIMG0059.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-343" src="https://olaszkonyha.cafeblog.hu/files/2014/08/CIMG0059-300x225.jpg" alt="CIMG0059" width="300" height="225" /></a>richhttps://olaszkonyha.cafeblog.hu/files/2014/08/CIMG0052-150x150.jpg150150