1.0olasz konyhahttps://olaszkonyha.cafeblog.huKapocsi Barbarahttps://olaszkonyha.cafeblog.hu/author/kapocsi_barbara/<a href="https://olaszkonyha.cafeblog.hu/files/2014/09/CIMG0020.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-603" src="https://olaszkonyha.cafeblog.hu/files/2014/09/CIMG0020-300x225.jpg" alt="CIMG0020" width="300" height="225" /></a> Különleges saláta, különleges alkalomra.   Hozzávalók: zöldsaláta vegyesen rucola paradicsom csemege uborka valamilyen sült hús kockára/csíkokra vágva mozzarella sajt polenta/kukorica dara salátaöntet: só, olívaolaj, citromlé <a href="https://olaszkonyha.cafeblog.hu/files/2014/09/CIMG00143.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-602" src="https://olaszkonyha.cafeblog.hu/files/2014/09/CIMG00143-300x225.jpg" alt="CIMG0014" width="300" height="225" /></a> Elkészítése: 1, Először is jó sűrű polentát főzök. (sós vízbe állandó keverés mellett kukoricadarát szórok és sűrűre főzöm) <a href="https://olaszkonyha.cafeblog.hu/files/2014/09/CIMG0003.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-601" src="https://olaszkonyha.cafeblog.hu/files/2014/09/CIMG0003-300x225.jpg" alt="CIMG0003" width="300" height="225" /></a> 2, Kiolajozott tepsibe öntöm és ha kihűlt csíkokra vágom/darabolom. 3, Én most kockára vágott pulykahúst vettem, amit kevés olajon, olaszos fűszerkeverékkel megszórva megsütöttem. 4, A paradicsomot, az uborkát és a mozzarellát összevágom és összekeverem a salátával és a rucolával. 5, A polenta darabokat 1 ek. olajon nagy lángon hirtelen megpirítom és a sült hússal együtt a salátához keverem. 6, Végül az egészet összeforgatom az öntettel. Azonnal tálalom, mert a meleg hústól és polentától a saláta hamar összeesik! <a href="https://olaszkonyha.cafeblog.hu/files/2014/09/CIMG00211.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-600" src="https://olaszkonyha.cafeblog.hu/files/2014/09/CIMG00211-300x225.jpg" alt="CIMG0021" width="300" height="225" /></a>    richhttps://olaszkonyha.cafeblog.hu/files/2014/09/CIMG00211-150x150.jpg150150