A húsos töltelékkel készült, panírozott olívabogyó az egyik kedvenc csemegém, amit sokáig csak az olaszországi utak alatt volt módomban eszegetni. Ott minden nagyobb élelmiszerüzletben lehet kapni fagyasztva, frissen (konyhakész állapotban), sőt megsütve, forrón is! Szerencsére fagyasztva már itthon is kapható, a neve olive ascolane. Ez a különlegesség Marche tartományból, Ascoli környékéről származik, de már az… Tovább »
Töltött olajbogyó balzsamecetes szőlősalátával
A húsos töltelékkel készült, panírozott olívabogyó az egyik kedvenc csemegém, amit sokáig csak az olaszországi utak alatt volt módomban eszegetni. Ott minden nagyobb élelmiszerüzletben lehet kapni fagyasztva, frissen (konyhakész állapotban), sőt megsütve, forrón is! Szerencsére fagyasztva már itthon is kapható, a neve olive ascolane. Ez a különlegesség Marche tartományból, Ascoli környékéről származik, de már az… Tovább »
