Nagyon szeretem az olyan recepteket, ahol egy “alapanyagból” többféle ételt lehet készíteni. Nem is kell magyarázni az okát, kevés munkával megvan az ebéd+ vacsora, vagy főétel+desszert. Most a pizzatészta volt az alapanyag, amiből a pizza mellett (vagy helyett) sós és édes töltött táskák készültek, olajban sütve. Hozzávalók: pizzatészta A halas töltelékhez: kockára vágott paradicsom… Tovább »
Egyből hármat- pizzatésztából
Nagyon szeretem az olyan recepteket, ahol egy “alapanyagból” többféle ételt lehet készíteni. Nem is kell magyarázni az okát, kevés munkával megvan az ebéd+ vacsora, vagy főétel+desszert. Most a pizzatészta volt az alapanyag, amiből a pizza mellett (vagy helyett) sós és édes töltött táskák készültek, olajban sütve. Hozzávalók: pizzatészta A halas töltelékhez: kockára vágott paradicsom… Tovább »
Az igazi olasz pizzát az “olaszos”-tól általában az különbözteti meg, hogy nincs mindenfélével telepakolva. Az olasz pizzák a magyarhoz képest kifejezetten szegényesek, már ami a feltéteket illeti. Nápolyban isteni pizzát lehet kapni két egyszerű feltéttel: paszírozott paradicsommal és mozzarella sajttal. Szerintük minden más felesleges! Hozzávalók: A pizzatásztából érdemes egyszerre nagyobb adagot készíteni, mert remekül fagyasztható. Ez… 