Külön öröm a kapkodós napokon, ha egy alapanyagból egyszerre kétféle étel készülhet! Ezúttal a padlizsán volt a főszereplő. 1, Először is az egész padlizsánt, úgy ahogy van héjastul-szárastul beteszem a mikróba és 5 percig “főzöm”. Ennyi idő alatt egy közepes padlizsán szépen megpuhul és megfő. Óvatosan félbevágom és egy kanállal kikaparom a belsejét. 2,… Tovább »
Kettőt egycsapásra: padlizsánból
Külön öröm a kapkodós napokon, ha egy alapanyagból egyszerre kétféle étel készülhet! Ezúttal a padlizsán volt a főszereplő. 1, Először is az egész padlizsánt, úgy ahogy van héjastul-szárastul beteszem a mikróba és 5 percig “főzöm”. Ennyi idő alatt egy közepes padlizsán szépen megpuhul és megfő. Óvatosan félbevágom és egy kanállal kikaparom a belsejét. 2,… Tovább »
A tegnapi sült krumpli felhasználásával, de persze bármilyen maradék krumpliból készíthető. Hozzávalók a tojáslepényhez: tojás maradék sült vagy főtt krumpli paradicsom reszelt sajt só, bors, olaj Elkészítése: 1, A krumplit és a paradicsomot kockára vágom és összekeverem a felvert, egész tojásokkal. Sózom, borsozom és kevés olajon, kevergetés nélkül megsütöm az egyik oldalát. 2, Egy lapostányért borítok a… 